下午路過(guò)，我無(wú)意中聽(tīng)到人事電話里笑著說(shuō)：
“沒(méi)辦法，現(xiàn)在招廚子就這樣，不給新人開(kāi)1萬(wàn)，人家根本不來(lái)我們這?！?br>我愣在原地。
今天，我的第10次漲薪要求被拒絕，理由依然是店里經(jīng)營(yíng)困難，咱們同舟共濟(jì)。
我在這個(gè)店干了7年，店里的招牌菜全是我研究出來(lái)的，大半老客都是沖著我的手藝來(lái)的。
我從第三年開(kāi)始提漲薪，5年里漲薪要求申請(qǐng)了10次都被駁回了。
今年說(shuō)大環(huán)境不好，還給我降了500。
我目前工資不到六千，而新人一來(lái)就有一萬(wàn)。
我氣笑了，直接去人事那里提了離職。
人事震驚：“為什么？”
“錢少，干不下去。”
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人事錢姐搓了搓手，語(yǔ)氣沉重：“我知道你在后廚盯了七年，辛苦。但今年你也看見(jiàn)了，食材漲、房租漲，就客人不漲。咱們能撐住沒(méi)裁員，已經(jīng)燒高香了。”
“下個(gè)月要定新菜單了，到時(shí)候......”
“錢姐。”我打斷她，“我上個(gè)月的創(chuàng)意菜，現(xiàn)在還在用吧？菜單上寫(xiě)的還是主廚特推，但我的漲薪要求，你們同意過(guò)嗎？”
錢姐的笑容一僵。
那道菜我試了三十多遍，有幾天做夢(mèng)都在調(diào)醬汁比例，最后一次試菜，凌晨?jī)牲c(diǎn)蹲在后門臺(tái)階上抽煙，腿都是抖的。
第二天店長(zhǎng)拍著桌子說(shuō)好，當(dāng)場(chǎng)定了下來(lái)。
發(fā)到手的是一盒過(guò)期月餅和全員群里表?yè)P(yáng)。
“那個(gè)公司有公司的規(guī)矩?！卞X哥清了清嗓子，“再說(shuō)你不也評(píng)上年度優(yōu)秀員工了嗎？這個(gè)榮譽(yù)不比什么都強(qiáng)？”
“七年了，錢姐?！?br>“七年，我?guī)Я宋迮降?，最早那批現(xiàn)在有幾個(gè)在別家當(dāng)總廚了。我?guī)齻冋J(rèn)料、練刀工、背配方，手把手教怎么控火候?，F(xiàn)在我月薪6千。”
“上個(gè)月來(lái)的新人，工資1萬(wàn)?！?br>“我寫(xiě)過(guò)十次漲薪申請(qǐng)，每一次你們都說(shuō)再等等，有困難，下次調(diào)薪優(yōu)先考慮，等到現(xiàn)在新人一進(jìn)來(lái)都比我的工資高?！?br>錢姐嘆口氣：“凌師傅，你得理解，后廚這地方，一個(gè)蘿卜一個(gè)坑。”
“我理解?！蔽艺酒饋?lái)，“所以我不占這個(gè)坑了?！?br>錢姐臉色難看：“你這什么話？店培養(yǎng)你七年，你說(shuō)走就走？做人得講良心?！?br>“良心?！蔽抑貜?fù)這