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四合院:從食堂廚師到餐飲大亨

四合院:從食堂廚師到餐飲大亨

靜聽(tīng)風(fēng)聆 著 都市小說(shuō) 2026-03-07 更新
221 總點(diǎn)擊
何雨柱,何雨水 主角
番茄小說(shuō) 來(lái)源
小說(shuō)叫做《四合院:從食堂廚師到餐飲大亨》,是作者靜聽(tīng)風(fēng)聆的小說(shuō),主角為何雨柱何雨水。本書精彩片段:溫馨提示:本書純屬虛構(gòu),勿要代入腦子!不喜歡請(qǐng)左上角移步,好人一生平安!好評(píng)氣運(yùn)+9999999.9...財(cái)運(yùn)+99999999...正文......劇烈的疼痛是從頭頂炸開(kāi)的,像有人用燒紅的鐵釬狠狠鑿進(jìn)了顱骨。陳曉在黑暗中浮沉,耳邊是尖銳的鳴響和模糊的人聲。記憶的碎片如走馬燈旋轉(zhuǎn)——她最后的清醒時(shí)刻,是方向盤失控后擋風(fēng)玻璃蛛網(wǎng)般炸裂的景象,是金屬扭曲的尖嘯,是身體被慣性狠狠拋起時(shí),鼻尖縈繞的那股若...

精彩試讀

溫馨提示:本書純屬虛構(gòu),勿要代入腦子!

不喜歡請(qǐng)左上角移步,好人一生平安!

好評(píng)氣運(yùn)+9999999.9...財(cái)運(yùn)+99999999...正文......劇烈的疼痛是從頭頂炸開(kāi)的,像有人用燒紅的鐵釬狠狠鑿進(jìn)了顱骨。

陳曉在黑暗中浮沉,耳邊是尖銳的鳴響和模糊的人聲。

記憶的碎片如走馬燈旋轉(zhuǎn)——她最后的清醒時(shí)刻,是方向盤失控后擋風(fēng)玻璃蛛網(wǎng)般炸裂的景象,是金屬扭曲的尖嘯,是身體被慣性狠狠拋起時(shí),鼻尖縈繞的那股若有若無(wú)的、來(lái)自后備箱里剛采購(gòu)的八角與桂皮的混合香氣。

一個(gè)廚師死在食材的香味里,算不算某種荒謬的歸宿?

她這樣想著,意識(shí)便朝著更深的黑暗滑去。

……不知過(guò)了多久,另一種感知漸漸取代了疼痛——是冷。

一種沁入骨髓的、帶著潮氣的寒意,正從身下堅(jiān)硬冰涼的炕席滲透上來(lái)。

與之同時(shí)蘇醒的,還有嗅覺(jué):霉味、塵土味、淡淡的煤煙味,以及……一絲極其微弱的、屬于糧食的陳腐氣味。

這不是醫(yī)院消毒水的味道。

陳曉猛地睜開(kāi)眼。

視線先是模糊,繼而緩緩聚焦。

入眼是黢黑的房梁,椽子**著,掛著稀疏的蛛網(wǎng)。

糊著舊報(bào)紙的頂棚有幾處泛黃的水漬,邊緣卷翹。

身下是硬邦邦的土炕,鋪著洗得發(fā)白、綴著補(bǔ)丁的藍(lán)布單子。

一床同樣單薄、打著補(bǔ)丁的棉被蓋在身上,卻幾乎擋不住那無(wú)處不在的寒意。

這是哪兒?

她試圖撐起身子,一股劇烈的眩暈和頭頂炸裂般的疼痛立刻讓她悶哼一聲,重新跌了回去。

就在此時(shí),一個(gè)帶著哭腔的、清脆女聲在耳邊響起:"哥!

哥你醒了?!

"哥?

陳曉艱難地轉(zhuǎn)動(dòng)脖頸,看向聲音來(lái)源。

炕沿邊,坐著一個(gè)約莫十五六歲的女孩,梳著兩條枯黃的麻花辮,面容瘦削,穿著一件明顯不合身、袖口磨得發(fā)亮的碎花舊棉襖。

此刻,女孩那雙又大又黑的眼睛里蓄滿了淚水,正一眨不眨地看著她,擔(dān)憂、惶恐、還有一絲如釋重負(fù)。

女孩見(jiàn)她看來(lái),連忙用袖子抹了把臉,努力想擠出一個(gè)笑,卻比哭還難看。

"哥,你可算醒了……你都昏了一天一夜了,嚇?biāo)牢伊恕?女孩的聲音帶著哽咽,伸手似乎想碰碰她的額頭,又怯怯地縮了回去,"還疼嗎?

許大茂那個(gè)**,下手也太狠了……"許大茂?

這名字陌生又古怪。

陳曉張了張嘴,喉嚨干澀得像砂紙摩擦,發(fā)不出完整的聲音。

她只是看著眼前這個(gè)叫她"哥"的女孩,腦海中一片混沌。

哥?

她明明是陳曉,是那個(gè)在省城餐飲界小有名氣、正準(zhǔn)備參加全國(guó)廚藝大賽的女廚師,怎么成了別人的"哥"?

就在這時(shí),一股龐大、雜亂、不屬于她的記憶洪流,毫無(wú)征兆地沖進(jìn)了她的腦海!

何雨柱……軋鋼廠第三食堂的廚師……街坊鄰居都叫他"傻柱"父親何大清十一年前跟著白寡婦跑了,留下他和妹妹何雨水相依為命,住在南鑼鼓巷這邊的西合院里,前院的秦淮茹,丈夫賈東旭兩年前在廠里出事沒(méi)了,留下三個(gè)孩子和婆婆賈張氏,日子艱難……他心善,看不得孤兒寡母受苦,每月37塊5的工資,大半都貼補(bǔ)了秦家……自己跟妹妹啃窩頭喝稀粥,衣服補(bǔ)丁摞補(bǔ)丁……昨天因?yàn)辄c(diǎn)**,跟后院的放映員許大茂打了起來(lái),被那孫子用板磚拍了后腦勺……一幕幕畫面,一種種情緒——生活的窘迫,旁人的嘲笑("傻柱又接濟(jì)寡婦家了"),妹妹何雨水隱忍的饑餓眼神,秦淮茹欲言又止的感激與愧疚,許大茂那張令人厭惡的油滑臉孔……還有對(duì)杳無(wú)音信父親的怨,對(duì)自身處境的不甘與麻木……這些記憶如此真實(shí)而沉重,壓得陳曉——不,現(xiàn)在這具身體的主人叫何雨柱——喘不過(guò)氣。

她能清晰地感受到這具身體的虛弱、饑餓,以及后腦處一陣陣鈍痛。

穿越了。

這個(gè)在小說(shuō)和影視劇里看到過(guò)無(wú)數(shù)次的詞,此刻冰冷而真切地砸在了她的……不,他的意識(shí)里。

一場(chǎng)車禍,現(xiàn)代女廚師陳曉的靈魂,竟然來(lái)到了1962年,附身在這個(gè)名叫何雨柱的年輕廚師身上。

1962年……物資極度匱乏,票據(jù)時(shí)代,普通人家吃頓飽飯都難的年代。

而"自己"竟然還把本就不多的收入,大部分拿去接濟(jì)別人,讓親生妹妹跟著挨餓?

陳曉,或者說(shuō),新的何雨柱,心里瞬間涌起一股荒謬絕倫的感覺(jué),緊接著便是難以言喻的憤怒和憋悶。

這原主"傻柱"的名號(hào),還真沒(méi)叫錯(cuò)!

"哥?

你怎么了?

是不是頭還疼得厲害?

你說(shuō)話呀,別嚇我……"何雨水見(jiàn)哥哥只是睜著眼,眼神空洞地看著房梁,臉色變幻不定,卻一言不發(fā),剛剛放下的心又提了起來(lái),聲音里帶上了更濃的哭音。

何雨柱(此后均用此名)終于將視線重新聚焦在妹妹臉上。

女孩瘦得下巴尖尖,臉色是營(yíng)養(yǎng)不良的菜**,手指粗糙,指節(jié)有些紅腫,顯然是常干粗活又缺乏油脂滋潤(rùn)。

身上那件棉襖,袖口短了一截,露出手腕,看著就冷。

記憶中,何雨水今年應(yīng)該是十六歲,正是讀書的年紀(jì),卻因?yàn)榧依锢щy,早早輟學(xué),在街道糊火柴盒、納鞋底,掙點(diǎn)微薄的手工錢貼補(bǔ)家用,還常常吃不飽飯。

一股酸澀沖上鼻尖。

這不是陳曉的情緒,這是何雨柱身體里殘留的對(duì)妹妹的愧疚,與新靈魂的憤怒、憐惜混合在一起,翻騰不休。

他努力壓下喉嚨的干渴和眩暈,嘗試著發(fā)出聲音,聲線嘶啞低沉,是陌生的男聲:"……水。

"何雨水愣了一下,隨即慌忙轉(zhuǎn)身,從炕邊一張掉漆的方桌上拿起一個(gè)搪瓷缸子,里面有小半缸涼白開(kāi)。

她小心翼翼地把缸子湊到何雨柱嘴邊。

涼水入喉,稍稍緩解了火燒火燎的感覺(jué)。

何雨柱就著妹妹的手,慢慢喝了幾口,這才覺(jué)得有了些力氣。

他示意可以了,何雨水放下缸子,又眼巴巴地看著他。

"我沒(méi)事。

"何雨柱聽(tīng)到自己用這具身體的嗓音說(shuō)道,語(yǔ)氣盡量放緩,"就是……有點(diǎn)暈。

"他環(huán)顧西周,這間屋子不大,陳設(shè)簡(jiǎn)陋得近乎寒酸:一張炕,一個(gè)掉漆的衣柜,一張方桌,兩把凳子,墻角堆著些雜物。

窗戶是舊式的木格子窗,糊的窗戶紙有些破了,用舊報(bào)紙勉強(qiáng)糊著。

初春的寒風(fēng)從縫隙里鉆進(jìn)來(lái),屋里冷得像個(gè)冰窖。

記憶里,這應(yīng)該是何家的正屋。

旁邊還有一間更小的屋子,是何雨水住的地方。

何雨水的肚子忽然發(fā)出一陣輕微的"咕嚕"聲。

女孩的臉?biāo)查g漲紅了,下意識(shí)地用手按住腹部,低下頭,不敢看哥哥。

何雨柱的心像是被什么東西揪了一下。

他剛想說(shuō)什么,何雨水卻先站了起來(lái),小聲說(shuō):"哥,你躺了一天一夜,肯定餓了。

我去……我去給你弄點(diǎn)吃的。

"她走到外間(兼做廚房),傳來(lái)窸窸窣窣的聲響。

不多時(shí),端著一個(gè)粗瓷碗回來(lái)了。

碗里是多半碗灰**的、稀得能照見(jiàn)人影的粥,散發(fā)著淡淡的玉米面味道。

何雨水把碗放在炕沿,扶著何雨柱慢慢坐起來(lái),在他身后墊了個(gè)破舊的枕頭,然后才把碗遞過(guò)去,手里只有一雙筷子,沒(méi)有勺子。

"哥,家里只剩這點(diǎn)棒子面了……"何雨水的聲音低得像蚊子哼,帶著難以掩飾的窘迫和難過(guò),"秦姐家……秦姐家今天早上又來(lái),說(shuō)棒梗他們餓得首哭,實(shí)在沒(méi)法子,又……又借走了兩斤。

"她頓了頓,頭垂得更低,手指無(wú)意識(shí)地絞著補(bǔ)丁摞補(bǔ)丁的衣角:"咱家……咱家這個(gè)月剩下的糧票也不多了。

這粥……你先喝點(diǎn),墊墊。

我……我不餓。

"何雨柱端著那碗稀薄的棒子面粥,指尖感受到粗瓷碗傳遞出的、僅存的一點(diǎn)溫?zé)帷?br>
粥很稀,幾乎看不到什么稠的,清澈的湯水里漂浮著零星的面疙瘩。

這就是"何雨柱"和妹妹賴以果腹的食物。

而那僅存的一點(diǎn)棒子面,還被"自己"借出去了兩斤,給了秦淮茹家。

借?

記憶里,這種"借"從來(lái)沒(méi)有還過(guò)。

秦淮茹的工資低,還要養(yǎng)一大家子,婆婆賈張氏又不是個(gè)勤快省事的,日子確實(shí)艱難。

原主"傻柱"同情他們,幾乎是把自己和妹妹的口糧省出來(lái),分給賈家。

院子里其他人怎么看?

多半是背地里笑話他傻,占他便宜時(shí)卻不手軟。

壹大爺易中海倒是??渌柿x,可也沒(méi)見(jiàn)易中海把自己家的糧食分出來(lái)多少。

而他的親妹妹,正是長(zhǎng)身體的時(shí)候,卻連一碗稠粥都喝不上,餓著肚子說(shuō)"不餓"何雨柱(陳曉)看著碗里自己的倒影——一張屬于年輕男人的、略顯方正卻因消瘦而輪廓分明的臉,眉頭緊鎖,眼神復(fù)雜。

屬于陳曉的靈魂在審視這具身體,審視這個(gè)身份,審視眼前殘酷而真實(shí)的處境。

1962年。

何雨柱。

22歲。

父母不在,家徒西壁,一貧如洗。

有個(gè)正在挨餓的妹妹。

有個(gè)"樂(lè)于助人"到近乎愚蠢的名聲。

頭上頂著被小人打傷的血口子。

未來(lái)……一片灰暗。

一股強(qiáng)烈的、夾雜著憤怒、不甘和決絕的情緒,在這個(gè)全新的何雨柱胸中激蕩。

去他的"傻柱"!

去他的無(wú)底線接濟(jì)!

去他的任人欺凌!

陳曉上輩子憑一把廚刀和不服輸?shù)膭蓬^,在競(jìng)爭(zhēng)激烈的餐飲界掙下一席之地,絕不是為了穿越過(guò)來(lái)重復(fù)這種憋屈的人生!

老天爺既然給了她(他)第二次機(jī)會(huì),哪怕是這樣一個(gè)糟糕的開(kāi)局,她也決不能認(rèn)命!

現(xiàn)代人的思維,女廚師的技藝,對(duì)歷史走向的模糊認(rèn)知(雖然細(xì)節(jié)不清,但大方向知道),還有這具身體原本的廚師身份和還算年輕的資本——這些都是**。

首先要活下去,而且要活得好。

不為別人,就為了眼前這個(gè)喊他"哥"、餓著肚子卻把僅有的稀粥讓給他的妹妹,何雨水。

何雨柱抬起頭,看向忐忑不安的何雨水,將手里的碗遞了過(guò)去。

"雨水,"他的聲音依然沙啞,卻帶上了一種前所未有的、讓何雨水感到陌生的堅(jiān)定,"這粥,你喝。

"何雨水愣住了,慌忙擺手:"不不,哥,你受傷了,你喝……""聽(tīng)話。

"何雨柱語(yǔ)氣不容拒絕,雖然虛弱,卻有種讓何雨水不敢違逆的力量,"哥不餓。

你喝。

"看著哥哥不容置疑的眼神,何雨水猶豫了一下,終究還是接過(guò)了碗。

她低下頭,小口小口地喝著那稀薄的粥,眼淚卻大顆大顆地掉進(jìn)碗里,混著棒子面的味道,一起咽了下去。

何雨柱靠在枕頭上,望著糊著舊報(bào)紙的頂棚,聽(tīng)著妹妹壓抑的啜泣和喝粥的細(xì)微聲響,窗外是1962年北京初春凜冽的風(fēng)聲。

新的生命,從這一碗照得見(jiàn)人影的棒子面粥,和頭頂陣陣作痛的傷口開(kāi)始。

何雨柱(陳曉)默默握緊了藏在被子下的、屬于這具身體的手。

骨節(jié)分明,掌心有常年握廚刀留下的薄繭。

這一世,他(她)不再是任人拿捏、虧待自己人的"傻柱"他要換個(gè)活法。

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