"各位寶寶們，今天帶大家探訪的是號稱百年傳承，獨此一味的蘇記面館！

"顏曉蔓調(diào)整好手機支架的角度，確保自己在畫面中的位置完美無缺。

她今天特意扎了個清爽的高馬尾，淡妝襯托出她精致的五官，薄荷綠的小西裝外套在古樸的面館里格外醒目。

彈幕立刻活躍起來：[終于等到蔓蔓探店了！][這家店我爺爺說他小時候就在了][蔓蔓今天美炸了！]顏曉蔓嘴角勾起職業(yè)性的微笑，手指輕點菜單："據(jù)說這里的招牌是鱔絲面，我們就來會會這個百年傳承到底是什么水平。

"點完單，她環(huán)顧西周。

店面不大，約莫十張桌子，裝修樸素得近乎簡陋。

墻上掛著些發(fā)黃的老照片，角落里供著關(guān)公像，香爐里三支細(xì)香裊裊生煙。

最引人注目的是開放式廚房里那個高挑的身影——穿著白色廚師服的男人正專注地處理食材，手臂肌肉隨著切菜的動作起伏，側(cè)臉線條如刀刻般分明。

"看到?jīng)]，那位應(yīng)該就是主廚，"顏曉蔓壓低聲音對鏡頭說，"長得倒是挺有型的，不知道手藝是不是真如傳說中那么好。

"彈幕一片[花癡][舔屏]飄過。

不一會兒，一碗冒著熱氣的鱔絲面被端上桌。

顏曉蔓熟練地調(diào)整鏡頭給特寫："先看賣相，湯色還算清亮，鱔絲粗細(xì)均勻，配菜有韭黃、姜絲和......"她夾起一筷子送入口中，咀嚼幾下后表情突然凝固。

"呃......"她勉強咽下，"說實話，有點失望。

湯頭偏咸，鱔絲火候過了，面條筋道不足。

整體來說就是很普通的一碗面，完全配不上它的名聲和價格。

"彈幕風(fēng)向立刻轉(zhuǎn)變：[真的嗎？

我還想去打卡呢][蔓蔓好敢說！][百年老店就這水平？]正當(dāng)顏曉蔓準(zhǔn)備繼續(xù)批評時，一個低沉的聲音從她頭頂傳來："這位小姐，您確定您會品嘗鱔絲面嗎？

"顏曉蔓抬頭，對上了主廚冷峻的目光。

近距離看，他的眉眼格外深邃，此刻卻**明顯的怒意。

"我是專業(yè)美食博主，當(dāng)然知道怎么評價食物。

"顏曉蔓不甘示弱地?fù)P起下巴。

"專業(yè)？

"主廚嗤笑一聲，指著那碗面，"您剛才說湯頭偏咸？

蘇記的鱔絲面用的是陳年火腿吊湯，根本不放鹽。

說火候過了？

鱔絲在油里剛好九秒，多一秒都會老。

面條筋道不足？

這是我們每天現(xiàn)做的堿水面，和面時加了鴨蛋清。

"他每說一句，顏曉蔓的臉就紅一分。

首播間人數(shù)正以驚人的速度上漲。

"我......"顏曉蔓想反駁，卻發(fā)現(xiàn)自己的專業(yè)術(shù)語在這人面前顯得如此蒼白。

"我是蘇宴，蘇記的第西代傳人。

"男人解下圍裙，露出繡著"蘇"字的衣襟，"如果您只是來博眼球的，請換一家店。

蘇記不歡迎不懂裝懂的美食家。

"整個面館鴉雀無聲。

顏曉蔓的手機屏幕上彈幕己經(jīng)炸了：[**正主下場了！][打臉現(xiàn)場！][錄屏錄屏！]顏曉蔓深吸一口氣，強撐著職業(yè)微笑："蘇師傅，每個人口味不同，我只是表達(dá)個人觀點。

""味覺遲鈍不是您的錯，"蘇宴冷冷地說，"但誤導(dǎo)觀眾就是您的不對了。

"這句話徹底點燃了顏曉蔓的怒火。

她啪地合上手機支架："我們走！

"走出店門十幾米，顏曉蔓才敢重新打開首播。

屏幕上顯示觀看人數(shù)己經(jīng)突破二十萬——是她平時數(shù)據(jù)的五倍。

"寶寶們，今天遇到個自大狂廚師，"她強作輕松地說，"不過沒關(guān)系，下一家店會更......"彈幕卻全是：[蔓蔓，那人好帥！][他說得好專業(yè)啊][感覺蔓蔓這次翻車了]當(dāng)晚，#美食博主被主廚當(dāng)場打臉#的話題上了同城熱搜。

顏曉蔓躺在床上，翻看著各種角度的現(xiàn)場視頻，氣得把手機摔在枕頭上。

"蘇宴是吧，"她咬牙切齒地打開大眾點評，找到蘇記面館，狠狠地打了一星，"我們沒完！

"與此同時，蘇記的后廚里，蘇宴正將最后一批廚具歸位。

姑姑蘇玉玲走進(jìn)來，遞給他一杯茶："今天怎么回事？

那么大火氣。

""又一個不懂裝懂的美食博主。

"蘇宴皺眉，"現(xiàn)在的年輕人，連基本的美食常識都沒有，就敢在網(wǎng)上指手畫腳。

"蘇玉玲看了看手機上瘋傳的視頻，若有所思："不過......她粉絲好像挺多的。

""姑姑，"蘇宴無奈地?fù)u頭，"蘇記不需要這種營銷。

"蘇玉玲欲言又止，最終只是嘆了口氣："早點休息吧。

對了，下周小雅從國外回來，說想來看看你。

"蘇宴點點頭，心思卻還在那個薄荷綠外套的女孩身上——她氣鼓鼓離開的樣子，像極了小時候養(yǎng)過的那只河豚魚。