第5章
小菜一碟------------------------------------------。。。,也就只能聽一聽。。。“按我說的做,多出半文錢,他們才會把黃豆給我們,要不然他們會等。等價格上漲的。”。,半點弄虛作假都不可能有的。,那自然是有好處的。。。。。
說話的語氣都容不得半點質(zhì)疑。
所有人的目光全部都落在了顧青河的身上。
平日里顧青河可是大門不出二門不邁的。
又怎么可能會知道黃豆可以怎么做。
“小叔,你有這錢,還不如去買點糧食回來,咱們也能吃個飽飯,不至于當**鬼?!?br>“再說了,就算是買回來這些黃豆又有何用?這黃豆最不頂飽了,難不成你還想要讓我們直接吃黃豆不成?”
劉氏話里話外都是不滿。
從她嫁到這個家里之后,自家當家的賺的錢幾乎都拿給這個不成器的小叔子讀書了。
要真的是文曲星下凡,她也認了。
可顧青河做的那些事情,壓根就讓劉氏看不上。
顧青河盯住劉氏。
無奈的嘆了一口氣。
看來還是原主的人設太深入人心了,想要改變的話,也不能太著急了。
要不然這一家人壓根就不會信自己的話。
顧青和只得把目光落在了李氏的身上。
要是原主的記憶沒有錯的話。
這個家里最寵愛自己的就是李氏了。
而這個家里說話最有分量的也就是李氏了。
“阿娘,兒子這些天經(jīng)常做夢,這夢中有個老者和兒子說的這個方法?!?br>“你們要是不相信的話,等黃豆回來之后,我定會讓大家看一看?!?br>見眾人的反應都不是很大。
顧青河只得繼續(xù)開口:“要是這個一百文虧了,日后就算是天天去抄書,我也定把這個錢給補上。”
“兒呀,你說的這是什么話?!崩钍蠞M臉心疼的看著顧青河。
“咱們本就是一家人,再說了,這錢本就是你自己的,你怎么想的,就怎么去做,你是我們家里的讀書人,自然是有主意的?!?br>有了李氏的支持。
大家的眼神也都發(fā)生了些許變化。
顧青河也將目光鎖定在了劉氏身上。
緩緩的開口。
“大嫂,想不想以后頓頓吃白面大肉?”
劉氏瘋狂點頭。
“想!”
“既然想,那你們就要聽我的?!?br>顧青河指了指院子里那處空了很久的磨盤。
原先那里是用來給家中牲口磨草料的。
“大嫂,你去把石磨給清掃干凈?!?br>話音落下。
顧青河又轉(zhuǎn)身繼續(xù)道。
“爹,大哥,你們趕緊出發(fā)去收豆子?!?br>幾個人面面相覷。
好在李氏第一個反應了過來。
“你們還在這里傻站著干什么,還不趕緊去。”
此話一出,眾人瞬間動了起來。
半個時辰后。
顧家父子氣喘吁吁地背回了近三十斤黃豆。
“河哥兒,真有你的,那些村民一聽說三文五的價格,都把自家的豆子拿過來了?!?br>顧大牛還指了指那些豆子。
“二弟,全都在這兒了?!?br>顧青河立刻指揮全家動起來。
洗豆,溫水泡發(fā)。
一個時辰后。
泡好的豆子倒進石磨。
“大嫂,開始磨?!?br>劉氏咬緊牙關(guān),額頭青筋暴起。
濃稠的白汁順著石磨流進木桶。
“爹,后院架鍋,生旺火。”
顧長根也在顧青河的指揮下,立刻在后院架起大鐵鍋。
柴火劈啪作響。
顧青河用家中紗布過濾。
又將過濾后的豆?jié){倒進鍋里。
隨著豆?jié){沸騰,豆香在整個院子里彌漫開。
眼看豆?jié){徹底滾開。
表層浮起豆皮。
“撤火?!?br>顧青河沉聲道。
只見他從兜里掏出鹵水。
“青河,你這是什么?”
“兒呀,你可別是想不開,這錢爹娘肯定還的上?!?br>顧青河愣了一下。
目光落在自己手上。
這群人該不會是在懷疑自己下毒吧?
還真是想多了。
下毒多麻煩,不如一頭撞死來的實在。
“阿娘,我這是在書中學到的?!?br>“不信你看?!?br>顧青河手握木勺,沿著鐵鍋邊緣,將鹵水如細線般精準點入。
同時手中的木棍在鍋中富有節(jié)奏的攪動。
溫度,比例,手法,容不得半點差池。
畢竟顧青河也是第一次做。
沒什么經(jīng)驗。
可他堅信,系統(tǒng)出品,必屬精品。
眼看著渾濁的豆?jié){遇到鹵水,迅速分離。
黃綠色的酸水沉底。
白色的絮狀物肉眼可見地凝聚出來。
“這……”
劉氏瞪大眼睛。
顧青河動作不停。
最后一滴鹵水點完,鍋里的豆?jié){瞬間消失。
伴隨著的是大半鍋的固體浮現(xiàn)。
沒有刺鼻的酸澀。
只有淡淡的黃豆香。
“大哥,你去找兩塊大一致的木板,還有干凈的粗布衣。”
顧大牛的動作很快。
只見顧青河先是在其中一塊板子上鋪上一層。
就開始把豆腐花放在里面。
“河哥兒,你這是做什么?”
“阿爹,搬一塊大石頭來?!?br>石頭重重的壓在石板上。
水順著麻布流了出來。
一炷香后。
顧青河搬開石頭,掀開麻布。
木格里。
剛才還稀稀松松的豆花,如今變成了一整塊四四方方的豆腐。
表面還泛著水光。
顧青河切下一小塊遞給李氏。
“娘,嘗嘗?!?br>李氏哆嗦著放進嘴里。
剛嚼了一下,不可置信的瞪大眼睛,又在顧青河身上打量了一番。
任由眼淚在眼眶中打轉(zhuǎn)。
“娘,這味道到底是怎么了?是不是太難吃了。”
李氏擺了擺手:“不是,是太好吃了。”
“沒苦味,也沒酸澀,滑溜溜入口就化,太香了。”
“兒呀,你這到底是怎么做的?”
此話一出,所有人都互相看了看。
劉氏和顧長根父子搶著嘗了一塊。
說話的語氣都容不得半點質(zhì)疑。
所有人的目光全部都落在了顧青河的身上。
平日里顧青河可是大門不出二門不邁的。
又怎么可能會知道黃豆可以怎么做。
“小叔,你有這錢,還不如去買點糧食回來,咱們也能吃個飽飯,不至于當**鬼?!?br>“再說了,就算是買回來這些黃豆又有何用?這黃豆最不頂飽了,難不成你還想要讓我們直接吃黃豆不成?”
劉氏話里話外都是不滿。
從她嫁到這個家里之后,自家當家的賺的錢幾乎都拿給這個不成器的小叔子讀書了。
要真的是文曲星下凡,她也認了。
可顧青河做的那些事情,壓根就讓劉氏看不上。
顧青河盯住劉氏。
無奈的嘆了一口氣。
看來還是原主的人設太深入人心了,想要改變的話,也不能太著急了。
要不然這一家人壓根就不會信自己的話。
顧青和只得把目光落在了李氏的身上。
要是原主的記憶沒有錯的話。
這個家里最寵愛自己的就是李氏了。
而這個家里說話最有分量的也就是李氏了。
“阿娘,兒子這些天經(jīng)常做夢,這夢中有個老者和兒子說的這個方法?!?br>“你們要是不相信的話,等黃豆回來之后,我定會讓大家看一看?!?br>見眾人的反應都不是很大。
顧青河只得繼續(xù)開口:“要是這個一百文虧了,日后就算是天天去抄書,我也定把這個錢給補上。”
“兒呀,你說的這是什么話?!崩钍蠞M臉心疼的看著顧青河。
“咱們本就是一家人,再說了,這錢本就是你自己的,你怎么想的,就怎么去做,你是我們家里的讀書人,自然是有主意的?!?br>有了李氏的支持。
大家的眼神也都發(fā)生了些許變化。
顧青河也將目光鎖定在了劉氏身上。
緩緩的開口。
“大嫂,想不想以后頓頓吃白面大肉?”
劉氏瘋狂點頭。
“想!”
“既然想,那你們就要聽我的?!?br>顧青河指了指院子里那處空了很久的磨盤。
原先那里是用來給家中牲口磨草料的。
“大嫂,你去把石磨給清掃干凈?!?br>話音落下。
顧青河又轉(zhuǎn)身繼續(xù)道。
“爹,大哥,你們趕緊出發(fā)去收豆子?!?br>幾個人面面相覷。
好在李氏第一個反應了過來。
“你們還在這里傻站著干什么,還不趕緊去。”
此話一出,眾人瞬間動了起來。
半個時辰后。
顧家父子氣喘吁吁地背回了近三十斤黃豆。
“河哥兒,真有你的,那些村民一聽說三文五的價格,都把自家的豆子拿過來了?!?br>顧大牛還指了指那些豆子。
“二弟,全都在這兒了?!?br>顧青河立刻指揮全家動起來。
洗豆,溫水泡發(fā)。
一個時辰后。
泡好的豆子倒進石磨。
“大嫂,開始磨?!?br>劉氏咬緊牙關(guān),額頭青筋暴起。
濃稠的白汁順著石磨流進木桶。
“爹,后院架鍋,生旺火。”
顧長根也在顧青河的指揮下,立刻在后院架起大鐵鍋。
柴火劈啪作響。
顧青河用家中紗布過濾。
又將過濾后的豆?jié){倒進鍋里。
隨著豆?jié){沸騰,豆香在整個院子里彌漫開。
眼看豆?jié){徹底滾開。
表層浮起豆皮。
“撤火?!?br>顧青河沉聲道。
只見他從兜里掏出鹵水。
“青河,你這是什么?”
“兒呀,你可別是想不開,這錢爹娘肯定還的上?!?br>顧青河愣了一下。
目光落在自己手上。
這群人該不會是在懷疑自己下毒吧?
還真是想多了。
下毒多麻煩,不如一頭撞死來的實在。
“阿娘,我這是在書中學到的?!?br>“不信你看?!?br>顧青河手握木勺,沿著鐵鍋邊緣,將鹵水如細線般精準點入。
同時手中的木棍在鍋中富有節(jié)奏的攪動。
溫度,比例,手法,容不得半點差池。
畢竟顧青河也是第一次做。
沒什么經(jīng)驗。
可他堅信,系統(tǒng)出品,必屬精品。
眼看著渾濁的豆?jié){遇到鹵水,迅速分離。
黃綠色的酸水沉底。
白色的絮狀物肉眼可見地凝聚出來。
“這……”
劉氏瞪大眼睛。
顧青河動作不停。
最后一滴鹵水點完,鍋里的豆?jié){瞬間消失。
伴隨著的是大半鍋的固體浮現(xiàn)。
沒有刺鼻的酸澀。
只有淡淡的黃豆香。
“大哥,你去找兩塊大一致的木板,還有干凈的粗布衣。”
顧大牛的動作很快。
只見顧青河先是在其中一塊板子上鋪上一層。
就開始把豆腐花放在里面。
“河哥兒,你這是做什么?”
“阿爹,搬一塊大石頭來?!?br>石頭重重的壓在石板上。
水順著麻布流了出來。
一炷香后。
顧青河搬開石頭,掀開麻布。
木格里。
剛才還稀稀松松的豆花,如今變成了一整塊四四方方的豆腐。
表面還泛著水光。
顧青河切下一小塊遞給李氏。
“娘,嘗嘗?!?br>李氏哆嗦著放進嘴里。
剛嚼了一下,不可置信的瞪大眼睛,又在顧青河身上打量了一番。
任由眼淚在眼眶中打轉(zhuǎn)。
“娘,這味道到底是怎么了?是不是太難吃了。”
李氏擺了擺手:“不是,是太好吃了。”
“沒苦味,也沒酸澀,滑溜溜入口就化,太香了。”
“兒呀,你這到底是怎么做的?”
此話一出,所有人都互相看了看。
劉氏和顧長根父子搶著嘗了一塊。
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