業(yè)微笑：
“林女士，有什么問題嗎？”
“這個(gè)海膽不新鮮。大腹的筋也沒斷。”
她看了一眼盤子，笑容不變：
“林女士，我們店的海膽都是今天早上空運(yùn)到的?！?br>“您說的不新鮮，可能是您不太習(xí)慣這種口感?！?br>“大腹的切法每個(gè)師傅不一樣，有的客人喜歡厚切，覺得口感更飽滿?！?br>意思是我沒見識唄。
陳總端起茶杯，沒接話。
我知道他在等我看怎么處理。
我沒再跟她廢話。
“把你們店長叫來?！?br>周曉楠臉上的笑終于掛不住了：
“林女士，店長今天不在。您有什么不滿意可以跟我說，我?guī)湍D(zhuǎn)達(dá)?！?br>“那我直接給老板打電話?！?br>我掏出手機(jī)。
周曉楠臉色變了一瞬，但很快又恢復(fù)平靜。
“林女士，我們老板的電話是不對外的。您要是對我們的菜品不滿意，我可以幫您退掉這道菜，重新上一份?！?br>她在施舍我。
用退一道菜的錢，買我閉嘴。
陳總這時(shí)候開口了，語氣不重，但分量很重：
“小林，要不換一家？”
不行。
這家店是我花了一個(gè)月才訂到的。
現(xiàn)在換地方，別說好餐廳沒位子，陳總的時(shí)間也耽誤不起。
我深吸一口氣，撥了一個(gè)號碼。
“王哥，您上次說鮨松的老板是您朋友？對，我在店里。您方便給他打個(gè)電話嗎？”
電話那頭王哥笑了：“行，你等著?！?br>周曉楠站在旁邊，臉上的表情從不屑變成不確定。
第三章
3
三分鐘。
一個(gè)穿西裝的中年男人從后廚方向快步走出來。
身后跟著一個(gè)穿廚師服的人——板前的主廚。
中年男人看到我，愣了一下，然后堆起笑臉：
“林總？哎呀，王會(huì)長剛給我打電話，說您在這兒。您來怎么不提前說一聲？”
我站起來：“**，不好意思打擾了。菜有點(diǎn)問題，我找不到人處理。”
**看了一眼桌上的海膽，臉色立刻變了。
他轉(zhuǎn)頭看周曉楠：
“這桌誰在跟？”
周曉楠聲音小了三分：“**，是我。這位客人點(diǎn)的都是高端食材，我擔(dān)心她……”
“你擔(dān)心什么？”**打斷她，“客人點(diǎn)什么都要滿足，這是規(guī)矩。”
周曉楠咬著嘴唇不說話了。
**拿起那盒海膽，湊近聞了