第4章
廬陽舊時(shí)光------------------------------------------,藏在廬江腹地,看似不起眼,可故事比浣溪的流水還要綿長。世人只知太祖皇帝南巡賜名“廬陽”,卻少有人曉得,在大鹿朝開國之前,這兒還有一段埋在煙火里的古舊往事,更有幾樁因吃而起的趣聞,成了鎮(zhèn)上人茶余飯后的談資。,浣溪橋頭老槐樹下,幾個(gè)乘涼的老者圍坐一起,搖著蒲扇,嗑著瓜子,有一搭沒一搭地嘮著舊事。王文德剛給孩童們放了學(xué),路過橋頭,也駐足聽著,時(shí)不時(shí)插一兩句嘴,身旁還跟著蹦蹦跳跳的王紫嬌,雪珂則怯生生地牽著他的衣角。,聲音沙啞卻清晰:“你們年輕人啊,只曉得廬陽是太祖爺賜的名,可曉得開國前,這兒叫什么嗎?”:“老陳伯,您老見識多,給咱們說說,也讓孩子們聽聽。”,像是望向很遠(yuǎn)的時(shí)光:“那時(shí)候啊,天下還不叫大鹿朝,這兒叫廬溪,就是個(gè)小村落。村民們不種田便捕魚,不捕魚便養(yǎng)花,日子清淡,卻安穩(wěn)。那會兒,廬溪的花就已是遠(yuǎn)近聞名了,尤其是荼蘼,一到暮春,開得漫山遍野,香得人骨頭都酥了,說是人間仙境,一點(diǎn)不夸張?!保滩蛔〔逶挘骸巴磔呏辉谂f冊上見過零星記載,原來竟是真的?那后來呢,怎么就敗落了?唉——”陳老者長長一嘆,“后來天下大亂,戰(zhàn)火四起,兵荒馬亂的,哪兒還有凈土?廬溪這般好地方,也遭了兵火。房屋燒了,田地荒了,百姓四處逃荒,院里頭養(yǎng)了幾輩子的花,全被燒成焦土,成片的荼蘼,一根活的都沒剩下?!?,王雪珂也似懂非懂地皺起小眉頭。這時(shí)王紫嬌卻蹦起來:“陳爺爺,那后來呢?咱們廬陽的豬和雞,也是那時(shí)候就有的嗎?”,陳老者摸了摸她的頭:
“你這小丫頭,就記著吃!要說這廬陽豬和廬陽雞,還真和廬溪的舊事沾點(diǎn)邊?!?br>另一位李老者接話:
“直到太祖皇帝定鼎天下,南巡路過廬江,一眼就看中這兒水土肥、地勢好,又聽說從前是養(yǎng)花勝地,當(dāng)即下旨重建村落,賜名‘廬陽’——廬水之陽,民安物豐。還派人四處找尋當(dāng)年逃散的村民,讓他們回鄉(xiāng)重操舊業(yè),養(yǎng)花、耕田、捕魚,這才一點(diǎn)點(diǎn)活過來。村民們養(yǎng)的豬,吃的是落花殘葉、野菜番薯藤,喝的是廬江活水,肉質(zhì)竟格外鮮嫩,雞也是在花圃里啄蟲啄花籽長大,燉起湯來香得很。”
王文德**胡須,點(diǎn)頭笑道:
“原來如此,難怪咱們廬陽人愛花如命,連豬和雞都沾了花香的福氣。我常對七娘說,書中寫盡山珍海味,都不如咱廬陽一頭‘閑花豬’,肉里都帶著淡淡的花氣,不腥不膻?!?br>“可不是嘛!”
陳老者笑道,
“早年有位徽州茶商路過廬陽,在南岸酒肆點(diǎn)了一盤紅燒廬陽豬,才吃一口,當(dāng)場拍著桌子大叫:‘天下竟有這等好物!’當(dāng)即連趕了三天路的貨也不顧了,說‘寧賣一擔(dān)茶,不換一斤肉’,這話傳回廬陽,百姓笑得直不起腰,從此就有了‘徽州茶貴,不如廬陽豬肥’的順口溜。”
王紫嬌聽得眼睛發(fā)亮:
“哇!那廬陽雞呢?我娘燉的雞湯最好喝了!”
李老者哈哈一笑:
“廬陽雞的典故更有意思!早年有位京城來的**,南巡路過廬陽,地方官擺了一桌子山珍海味,**卻眉頭皺得老高,說油膩無味。地方官急得滿頭汗,只好叫酒館掌柜端來一鍋?zhàn)钇胀ǖ那鍩鯊]陽雞,湯一上桌,香氣一飄,**眼睛當(dāng)場就亮了,連喝三碗,連呼‘土雞不比鳳凰差,一口鮮氣忘京華’,臨走還特意帶了幾只走呢!”
雪珂小聲復(fù)述:
“土雞不比鳳凰差……”
惹得眾人都笑了。王文德望著腳下的浣溪橋,輕聲道:
“這橋也是太祖爺下令修的,三百多年了,見證了咱們廬陽的起落,也見證了這些吃出來的趣聞?!?br>眾人順著他的手勢望去,浣溪橋青石板橋面光滑溫潤,兩側(cè)石欄桿刻著花草鳥獸,雖經(jīng)風(fēng)雨侵蝕,紋路已模糊,卻仍見當(dāng)年工藝。橋面上,小販吆喝著,婦人洗衣說笑,孩童追逐打鬧,一派熱鬧景象。
“要說咱們鎮(zhèn)上,最靜雅的是廬陽書院,最煙火的就是這橋頭的熱鬧,最勾人的,就是這豬香雞嫩?!?br>陳老者感慨道,
“花木養(yǎng)身,詩書養(yǎng)心,美食養(yǎng)人,咱們廬陽能有今天,靠的就是這三樣?!?br>夕陽漸漸西斜,余暉灑在石橋上,浣溪水面波光粼粼。王文德牽著雪珂,帶著蹦蹦跳跳的王紫嬌往家走,路上還不忘給兩個(gè)女兒講:
“讀圣賢書,吃人間味。咱廬陽的豬,養(yǎng)得老實(shí);咱廬陽的雞,跑得勤快;做人也當(dāng)如此,踏實(shí)本分,日子自然香。”
回到閑花堂,謝七娘正燉著雞湯,香氣漫滿整個(gè)宅院。王紫嬌立馬跑到灶臺邊:
“娘,娘,陳爺爺說咱們廬陽的雞,連京城**都愛吃!”
謝七娘笑著點(diǎn)頭,王文德則坐在八仙桌旁,拿起《喻世明言》,卻忍不住嗅著雞湯香,對謝七娘道:
“馮夢龍先生寫盡世情,卻沒寫過咱廬陽的豬和雞,若是他來,定要多寫幾筆?!?br>謝七娘端過一碗雞湯,嗔道:
“就你嘴貧,先喝湯吧。”
晚風(fēng)帶著荼蘼香與雞湯香,混著堂內(nèi)的墨香,成了廬陽最尋常也最動人的煙火氣息,藏著小鎮(zhèn)的過往,也藏著尋常人家的安穩(wěn)與歡喜。
“你這小丫頭,就記著吃!要說這廬陽豬和廬陽雞,還真和廬溪的舊事沾點(diǎn)邊?!?br>另一位李老者接話:
“直到太祖皇帝定鼎天下,南巡路過廬江,一眼就看中這兒水土肥、地勢好,又聽說從前是養(yǎng)花勝地,當(dāng)即下旨重建村落,賜名‘廬陽’——廬水之陽,民安物豐。還派人四處找尋當(dāng)年逃散的村民,讓他們回鄉(xiāng)重操舊業(yè),養(yǎng)花、耕田、捕魚,這才一點(diǎn)點(diǎn)活過來。村民們養(yǎng)的豬,吃的是落花殘葉、野菜番薯藤,喝的是廬江活水,肉質(zhì)竟格外鮮嫩,雞也是在花圃里啄蟲啄花籽長大,燉起湯來香得很。”
王文德**胡須,點(diǎn)頭笑道:
“原來如此,難怪咱們廬陽人愛花如命,連豬和雞都沾了花香的福氣。我常對七娘說,書中寫盡山珍海味,都不如咱廬陽一頭‘閑花豬’,肉里都帶著淡淡的花氣,不腥不膻?!?br>“可不是嘛!”
陳老者笑道,
“早年有位徽州茶商路過廬陽,在南岸酒肆點(diǎn)了一盤紅燒廬陽豬,才吃一口,當(dāng)場拍著桌子大叫:‘天下竟有這等好物!’當(dāng)即連趕了三天路的貨也不顧了,說‘寧賣一擔(dān)茶,不換一斤肉’,這話傳回廬陽,百姓笑得直不起腰,從此就有了‘徽州茶貴,不如廬陽豬肥’的順口溜。”
王紫嬌聽得眼睛發(fā)亮:
“哇!那廬陽雞呢?我娘燉的雞湯最好喝了!”
李老者哈哈一笑:
“廬陽雞的典故更有意思!早年有位京城來的**,南巡路過廬陽,地方官擺了一桌子山珍海味,**卻眉頭皺得老高,說油膩無味。地方官急得滿頭汗,只好叫酒館掌柜端來一鍋?zhàn)钇胀ǖ那鍩鯊]陽雞,湯一上桌,香氣一飄,**眼睛當(dāng)場就亮了,連喝三碗,連呼‘土雞不比鳳凰差,一口鮮氣忘京華’,臨走還特意帶了幾只走呢!”
雪珂小聲復(fù)述:
“土雞不比鳳凰差……”
惹得眾人都笑了。王文德望著腳下的浣溪橋,輕聲道:
“這橋也是太祖爺下令修的,三百多年了,見證了咱們廬陽的起落,也見證了這些吃出來的趣聞?!?br>眾人順著他的手勢望去,浣溪橋青石板橋面光滑溫潤,兩側(cè)石欄桿刻著花草鳥獸,雖經(jīng)風(fēng)雨侵蝕,紋路已模糊,卻仍見當(dāng)年工藝。橋面上,小販吆喝著,婦人洗衣說笑,孩童追逐打鬧,一派熱鬧景象。
“要說咱們鎮(zhèn)上,最靜雅的是廬陽書院,最煙火的就是這橋頭的熱鬧,最勾人的,就是這豬香雞嫩?!?br>陳老者感慨道,
“花木養(yǎng)身,詩書養(yǎng)心,美食養(yǎng)人,咱們廬陽能有今天,靠的就是這三樣?!?br>夕陽漸漸西斜,余暉灑在石橋上,浣溪水面波光粼粼。王文德牽著雪珂,帶著蹦蹦跳跳的王紫嬌往家走,路上還不忘給兩個(gè)女兒講:
“讀圣賢書,吃人間味。咱廬陽的豬,養(yǎng)得老實(shí);咱廬陽的雞,跑得勤快;做人也當(dāng)如此,踏實(shí)本分,日子自然香。”
回到閑花堂,謝七娘正燉著雞湯,香氣漫滿整個(gè)宅院。王紫嬌立馬跑到灶臺邊:
“娘,娘,陳爺爺說咱們廬陽的雞,連京城**都愛吃!”
謝七娘笑著點(diǎn)頭,王文德則坐在八仙桌旁,拿起《喻世明言》,卻忍不住嗅著雞湯香,對謝七娘道:
“馮夢龍先生寫盡世情,卻沒寫過咱廬陽的豬和雞,若是他來,定要多寫幾筆?!?br>謝七娘端過一碗雞湯,嗔道:
“就你嘴貧,先喝湯吧。”
晚風(fēng)帶著荼蘼香與雞湯香,混著堂內(nèi)的墨香,成了廬陽最尋常也最動人的煙火氣息,藏著小鎮(zhèn)的過往,也藏著尋常人家的安穩(wěn)與歡喜。
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