酒樓革新------------------------------------------。，一輛青帷馬車停在了莊子門(mén)口。車簾掀開(kāi)，下來(lái)的不是官差，而是一個(gè)穿著靛藍(lán)長(zhǎng)袍的中年男人。他生得白凈，留著三縷長(zhǎng)須，一雙眼睛細(xì)長(zhǎng)，看人的時(shí)候笑瞇瞇的，讓人猜不透他在想什么。，看著他走進(jìn)來(lái)。，拱手行了一禮?！八墓媚铮谙滦辗?，是三房酒樓的賬房。奉三**之命，來(lái)接姑娘進(jìn)府?！?。？不是回莊子，是進(jìn)府？“我……要去哪里？”，那笑容和氣得很?！叭?*說(shuō)了，四姑娘年紀(jì)小，一個(gè)人在莊子上住著不是事兒。三房那邊有空院子，姑娘搬過(guò)去，也好有個(gè)照應(yīng)。老夫人那邊，三**已經(jīng)稟報(bào)過(guò)了，老夫人點(diǎn)了頭?！薄Ｖ懿驹谝慌?，垂著眼皮，臉上看不出什么表情。。劉嬸抱著小翠，也看著她，眼神復(fù)雜。“那……車夫的事……姑娘放心。”方賬房的笑容不變，“府里會(huì)查的。姑娘先收拾東西，跟在下走吧?！保c(diǎn)了點(diǎn)頭。
她沒(méi)有多少東西要收拾。幾件換洗衣裳，阿箬給她裝的一些零碎，還有那個(gè)蜜餞**。最重要的東西——那本賬冊(cè)，那張殘頁(yè)，那兩塊帕子——她都貼身藏著。
臨走時(shí)，她走到劉嬸面前。
“劉嬸，保重?！?br>劉嬸看著她，眼眶有些紅。她張了張嘴，想說(shuō)什么，但最終只是點(diǎn)了點(diǎn)頭。
“姑娘也保重。”
蘇綰綰上了馬車。車簾放下來(lái)的時(shí)候，她透過(guò)縫隙看見(jiàn)劉嬸還站在院子里，抱著小翠，望著她離開(kāi)的方向。
馬車啟動(dòng)，車輪碾過(guò)青石板路，發(fā)出轆轆的聲響。
她靠在車壁上，閉上眼睛。
莊子越來(lái)越遠(yuǎn)了。
那個(gè)埋著顧晚寧的后山，那個(gè)藏著賬冊(cè)的茶廠，那個(gè)死去的車夫——都越來(lái)越遠(yuǎn)了。
但她知道，有些東西，不會(huì)因?yàn)殡x開(kāi)就消失。
馬車走了一個(gè)多時(shí)辰，進(jìn)了城。
蘇綰綰掀開(kāi)車簾，往外看。
街道很寬，兩旁是鱗次櫛比的店鋪。布莊、糧店、茶館、酒樓，一家挨著一家。行人很多，挑擔(dān)的、推車的、騎**、坐轎的，來(lái)來(lái)往往，熱鬧得很。
她看見(jiàn)一家店鋪門(mén)口掛著大大的“蘇”字旗幡，幡布在風(fēng)里獵獵作響。
是蘇家的產(chǎn)業(yè)。
馬車拐進(jìn)一條巷子，又走了一會(huì)兒，停在一座宅子門(mén)口。
宅子不大，但收拾得很齊整。門(mén)楣上掛著匾，寫(xiě)著“蘇府別院”四個(gè)字。
方賬房掀開(kāi)車簾，請(qǐng)她下車。
“四姑娘，到了。三**在里面等著呢?！?br>蘇綰綰下了車，跟著他往里走。
穿過(guò)垂花門(mén)，繞過(guò)影壁，是一個(gè)小小的院子。院子里種著幾竿竹子，竹下有一口缸，缸里養(yǎng)著幾尾紅鯉魚(yú)。廊下站著一個(gè)穿著秋香色褙子的婦人，正往這邊看。
那婦人四十來(lái)歲，生得慈眉善目的，笑起來(lái)眼角的皺紋像菊花的瓣。她看見(jiàn)蘇綰綰，快步迎上來(lái)，握住她的手。
“這就是綰綰吧？好孩子，一路上辛苦了?！?br>她的聲音很溫和，手也溫暖，握得蘇綰綰的手暖烘烘的。
蘇綰綰認(rèn)得她。
三**，掌酒樓的。在原主的記憶里，三**是幾位**中最和氣的一個(gè)，見(jiàn)了誰(shuí)都笑瞇瞇的，從不高聲說(shuō)話。
“見(jiàn)過(guò)三**。”蘇綰綰要行禮，被她拉住了。
“別多禮。往后就叫我三伯母吧，別****的，生分。”
三**拉著她進(jìn)了屋，讓她坐下，又讓人端茶倒水，拿點(diǎn)心果子。一通忙活之后，才在對(duì)面坐下，細(xì)細(xì)打量她。
“瘦了?！比?*嘆了口氣，“莊子上苦吧？”
蘇綰綰搖搖頭：“還好。三伯母，我……”
“我知道你想問(wèn)什么?！比?*打斷她，“***事，我心里有數(shù)。只是有些事，急不得。你先在我這兒住下，好好養(yǎng)著。等時(shí)機(jī)到了，該知道的都會(huì)知道?！?br>蘇綰綰看著她。
三**的眼睛很溫和，溫和得像一汪**。但那雙眼睛深處，有什么東西沉在那里，看不透。
“謝謝三伯母。”
“傻孩子，謝什么?！比?*拍拍她的手，“往后就當(dāng)這兒是自己家。有什么需要的，只管跟方賬房說(shuō)，跟下人們說(shuō)，別客氣?！?br>她又叮囑了幾句，讓人帶蘇綰綰去住處。
住處是后院的一個(gè)小院子，不大，但清靜。三間正房，東西各有一間廂房。院子中間種著一棵石榴樹(shù)，樹(shù)上結(jié)著幾個(gè)紅彤彤的石榴，裂開(kāi)了口，露出里面晶瑩的籽。
阿箬已經(jīng)把東西收拾好了，站在門(mén)口等她。
“四姑娘，這院子真好。比咱們?cè)诟镒〉倪€寬敞呢?！?br>蘇綰綰點(diǎn)點(diǎn)頭，進(jìn)了屋。
屋里陳設(shè)簡(jiǎn)單，但該有的都有。一張架子床，一張妝臺(tái)，一張書(shū)桌，幾把椅子。窗臺(tái)上擺著一盆蘭花，正開(kāi)著，幽香陣陣。
她坐下來(lái)，開(kāi)始想接下來(lái)該怎么辦。
三**為什么接她來(lái)？
是真的可憐她，還是另有所圖？
那個(gè)笑瞇瞇的方賬房，又是什么人？
還有那個(gè)死去的車夫——府里真的會(huì)查嗎？還是查一查，然后就不了了之？
她正想著，外面?zhèn)鱽?lái)敲門(mén)聲。
“四姑娘，方賬房來(lái)了。說(shuō)是有事跟姑娘商量。”
蘇綰綰站起來(lái)，整了整衣裳，走出去。
方賬房站在院子里，還是那副笑瞇瞇的樣子。
“四姑娘，三**讓在下來(lái)問(wèn)問(wèn)姑娘，往后有什么打算？”
打算？
蘇綰綰看著他，沒(méi)說(shuō)話。
方賬房也不急，自顧自地說(shuō)下去。
“三**說(shuō)了，姑娘既然來(lái)了，就不能白住著。三房這邊是酒樓生意，姑娘要是愿意，可以去酒樓學(xué)學(xué)。一來(lái)學(xué)點(diǎn)本事，二來(lái)也省得悶著。姑娘覺(jué)得怎么樣？”
去酒樓？
蘇綰綰心里一動(dòng)。
“我能做什么？”
“姑娘想做什么就做什么。”方賬房笑得眼睛瞇成一條縫，“看看賬本也好，看看后廚也好，看看前堂招呼客人也好。都行?！?br>看看賬本。
蘇綰綰聽(tīng)見(jiàn)這四個(gè)字，心里已經(jīng)有了計(jì)較。
“好。我去?！?br>第二天一早，蘇綰綰跟著方賬房去了酒樓。
酒樓叫“醉仙樓”，在京城最繁華的那條大街上。三層樓，飛檐翹角，雕梁畫(huà)棟，門(mén)口掛著兩排大紅燈籠，風(fēng)一吹，搖搖晃晃的。
蘇綰綰站在門(mén)口，仰頭看那塊匾。
匾是黑底金字的，寫(xiě)著“醉仙樓”三個(gè)大字，筆力遒勁，一看就是名家手筆。
“這匾是誰(shuí)寫(xiě)的？”她問(wèn)。
方賬房笑了笑：“是前朝的一位書(shū)法家，姓董，據(jù)說(shuō)當(dāng)年在這樓上喝醉了酒，揮毫寫(xiě)下的。寫(xiě)完了，酒也醒了，自己看了都說(shuō)好?！?br>蘇綰綰點(diǎn)點(diǎn)頭，跟著他進(jìn)去。
一樓是大堂，擺著二三十張桌子，已經(jīng)有不少客人了。跑堂的伙計(jì)穿梭其間，端菜倒茶，忙得腳不沾地。二樓是雅間，一間一間隔開(kāi)，門(mén)上掛著竹簾，隱約能看見(jiàn)里面的人影。三樓是賬房和庫(kù)房，不待客。
方賬房帶她上了三樓，推開(kāi)一間屋子的門(mén)。
“這就是賬房。姑娘先看看，有什么不懂的，問(wèn)在下就是。”
屋里很大，靠墻是一排排架子，架子上摞著厚厚的賬本。窗前擺著一張書(shū)案，案上放著筆墨紙硯，還有一把算盤(pán)。
蘇綰綰走到架子前，隨手抽出一本賬本。
翻開(kāi)來(lái)，是一天的流水賬。哪桌客人點(diǎn)了什么菜，花了多少錢(qián)，伙計(jì)收了多少賞錢(qián)，一筆一筆，記得很細(xì)。
她又抽出一本。這本是月賬，把每天的流水匯總起來(lái)，算出一個(gè)月的總收入、總支出、凈利潤(rùn)。
再抽出一本。這本是年賬，把十二個(gè)月的賬匯總起來(lái)。
她翻了幾本，心里大概有數(shù)了。
這賬記得不錯(cuò)，很細(xì)，很全。但太細(xì)了，太全了，反而讓人看不清。
“方賬房，”她合上賬本，“我能問(wèn)問(wèn)，咱們酒樓一個(gè)月的凈利潤(rùn)是多少嗎？”
方賬房愣了一下，隨即笑了。
“姑娘想知道？”
“想知道?！?br>方賬房從架子上抽出一本賬本，翻到最后一頁(yè)，指給她看。
“這是上個(gè)月的賬。總收入三千二百兩，支出兩千八百兩，凈利潤(rùn)四百兩?！?br>蘇綰綰看了一眼那頁(yè)紙，又看了看前面的賬目。
她算了算，皺起眉頭。
“方賬房，這賬……好像不對(duì)?！?br>方賬房的笑容頓了一下。
“哪里不對(duì)？”
蘇綰綰指著賬本上的一處。
“您看，這上面記著，上個(gè)月一共進(jìn)了三千二百兩銀子。但把每天的流水加起來(lái)，應(yīng)該是三千四百兩。差了兩百兩?！?br>方賬房的笑容僵住了。
他接過(guò)賬本，仔細(xì)看了看，又拿起算盤(pán)撥拉了一陣。越撥拉，臉色越難看。
“這……這怎么可能？在下做了二十年賬房，從來(lái)沒(méi)出過(guò)這樣的錯(cuò)……”
蘇綰綰看著他，沒(méi)說(shuō)話。
她當(dāng)然知道這是怎么回事。
不是錯(cuò)賬，是做假賬。
有人把兩百兩銀子貪了，記在賬上的時(shí)候做了手腳。
方賬房放下算盤(pán)，擦了擦額頭的汗。
“姑娘好眼力。在下這就查，一定查個(gè)水落石出?！?br>蘇綰綰點(diǎn)點(diǎn)頭。
她沒(méi)再多說(shuō)什么。
但她心里已經(jīng)記住了這個(gè)數(shù)字。
兩百兩。
夠一個(gè)普通人家吃用好幾年的。
接下來(lái)的幾天，蘇綰綰每天都去酒樓。
她不再只是看賬本，開(kāi)始學(xué)著算賬。方賬房教她用算盤(pán)，她學(xué)得很快。但她真正用的，不是算盤(pán)，是腦子里的那個(gè)Excel表格。
她把所有賬本都看了一遍，把數(shù)字都記在心里。然后在腦子里建了一個(gè)巨大的表格，每天的收入、支出、進(jìn)貨、出貨、工錢(qián)、賞錢(qián)，一列一列，清清楚楚。
七天之后，她已經(jīng)把酒樓的賬目全部摸清了。
哪里有問(wèn)題，哪里是正常的，哪里可能有貓膩，她一清二楚。
這天，方賬房又拿來(lái)一本賬本，說(shuō)是去年的舊賬，讓姑娘看看有沒(méi)有什么問(wèn)題。
蘇綰綰接過(guò)來(lái)，翻了翻。
翻到中間，她的手指忽然停住了。
賬本上記著一筆支出：九月廿三，購(gòu)茶葉三百斤，付銀一百五十兩，經(jīng)手人：二房茶莊。
九月廿三。
又是九月廿三。
她的心猛地跳了一下。
三百斤茶葉，一百五十兩銀子，這個(gè)價(jià)格不算貴，也不算便宜，很正常。
但“二房茶莊”這四個(gè)字，讓她覺(jué)得不對(duì)勁。
二房不是管鹽商的嗎？怎么會(huì)有茶莊？
她問(wèn)方賬房。
方賬房想了想，說(shuō)：“二房是有個(gè)茶莊，不大，就兩間門(mén)面，賣(mài)些茶葉茶具。生意一般，也就是個(gè)添頭。”
“這茶葉，是從那個(gè)茶莊買(mǎi)的？”
“對(duì)。咱們酒樓用的茶葉，都是從那兒買(mǎi)的。三**說(shuō)，都是自家人，照顧照顧生意?！?br>蘇綰綰點(diǎn)點(diǎn)頭，沒(méi)再問(wèn)。
但她把那個(gè)日期、那個(gè)數(shù)字、那個(gè)名字，都記在了心里。
又過(guò)了幾天，蘇綰綰對(duì)方賬房說(shuō)，她想在酒樓里試試新的法子。
方賬房問(wèn)什么法子。
她說(shuō)：“我想做一種新的買(mǎi)賣(mài)方式，叫會(huì)員制。”
方賬房沒(méi)聽(tīng)懂。
蘇綰綰解釋給他聽(tīng)。
“就是讓客人先交一筆錢(qián)，存在咱們這兒，以后來(lái)吃飯，就從這筆錢(qián)里扣。交的錢(qián)越多，能享受的折扣越大，還能優(yōu)先訂雅間，能參加咱們專門(mén)給會(huì)員辦的酒會(huì)、詩(shī)會(huì)什么的。”
方賬房聽(tīng)得一愣一愣的。
“這……能行嗎？”
“試試就知道了?！?br>方賬房去稟報(bào)了三**。三**聽(tīng)了，也愣了一會(huì)兒，然后笑了。
“這丫頭，鬼點(diǎn)子倒多。讓她試?！?br>蘇綰綰開(kāi)始動(dòng)手。
她先用幾天時(shí)間，把酒樓的老客名單整理出來(lái)。哪些人是?？?，哪些人是大戶，哪些人喜歡擺闊，哪些人喜歡清靜，一一記下來(lái)。
然后她親自寫(xiě)了一份“會(huì)員章程”，把會(huì)員的等級(jí)、權(quán)益、收費(fèi)標(biāo)準(zhǔn)寫(xiě)得清清楚楚。她盡量用最通俗的話，讓人一看就懂。
最后，她讓酒樓的人把這份章程發(fā)給那些老客，還貼了一份在門(mén)口。
一開(kāi)始，沒(méi)人當(dāng)回事。
但過(guò)了幾天，開(kāi)始有人來(lái)問(wèn)了。
問(wèn)的人越來(lái)越多，辦的人也越來(lái)越多。
十兩銀子的普通會(huì)員，三十兩的銀卡會(huì)員，五十兩的金卡會(huì)員，一百兩的鉆石會(huì)員——不到一個(gè)月，就有三十多個(gè)人辦了會(huì)員，存進(jìn)來(lái)的銀子，加起來(lái)有兩千多兩。
三**聽(tīng)到這個(gè)數(shù)字，眼睛都亮了。
“這丫頭，真是個(gè)寶貝。”
蘇綰綰卻沒(méi)那么高興。
因?yàn)樗谡頃?huì)員名單的時(shí)候，發(fā)現(xiàn)了一個(gè)名字。
云隱居士。
交了一百兩銀子，辦了鉆石會(huì)員。
留的地址，是城東的一條巷子。
蘇綰綰讓人去查那條巷子。查回來(lái)的人告訴她，那條巷子里只有一戶人家，是蘇老夫人的別院。
云隱居士。
蘇老夫人。
蘇綰綰拿著那張會(huì)員登記表，看了很久。
蘇老夫人為什么要化名來(lái)辦會(huì)員？
她在試她？
還是在看她到底想干什么？
她把那張登記表小心地收起來(lái)，和那本賬冊(cè)放在一起。
這個(gè)家族，比她想象的復(fù)雜得多。
蘇綰綰在酒樓站穩(wěn)腳跟的消息，很快傳到了府里。
這天下午，江疏月來(lái)了。
她穿著一身簇新的銀紅襖裙，頭上戴著赤金點(diǎn)翠的步搖，還是那副嬌滴滴的樣子。一進(jìn)門(mén)就握住蘇綰綰的手，親親熱熱地叫“綰綰妹妹”。
“妹妹可真本事?！彼χf(shuō)，“我聽(tīng)說(shuō)了，你在酒樓做的那什么會(huì)員制，可把三伯母高興壞了。連老夫人都在夸你呢。”
蘇綰綰笑了笑，沒(méi)說(shuō)話。
江疏月拉著她坐下，絮絮叨叨地說(shuō)起府里的事。誰(shuí)家又添了丁，誰(shuí)家又結(jié)了親，誰(shuí)家的姑娘定了人家，誰(shuí)家的少爺考了功名。說(shuō)了一大堆，蘇綰綰只聽(tīng)進(jìn)去一半。
末了，江疏月忽然壓低聲音，湊到她耳邊。
“綰綰，我聽(tīng)人說(shuō)，**死的時(shí)候，留了什么東西給你？”
蘇綰綰心里一緊。面上卻不動(dòng)聲色。
“什么東西？”
“我也不知道?！苯柙抡Ｖ劬?，一臉天真，“就是聽(tīng)人說(shuō)，好像是什么賬本之類的。有人看見(jiàn)**臨死前，往你手里塞了東西?！?br>蘇綰綰的心跳得很快。
“沒(méi)有的事?！彼龘u搖頭，“我娘什么都沒(méi)給我?！?br>“是嗎？”江疏月盯著她看了一會(huì)兒，又笑了，“那就好。那種東西，留著也是禍害。妹妹聰明，應(yīng)該明白這個(gè)道理?！?br>她站起來(lái)，拍拍蘇綰綰的手。
“我走了。妹妹有空來(lái)大房玩，我那兒有好些新鮮玩意兒，都給你留著?！?br>她走了之后，蘇綰綰在屋里坐了很久。
江疏月來(lái)，是試探她的。
是誰(shuí)讓她來(lái)的？
是大**，還是她自己？
她說(shuō)的那些話，是警告，還是威脅？
她想起蘇長(zhǎng)風(fēng)那張紙條：小心大房。
她忽然覺(jué)得很冷。
這個(gè)家族，每一個(gè)人都笑得很和氣。但那笑容后面，藏著什么，沒(méi)人知道。
晚上，蘇綰綰一個(gè)人坐在窗前，看著窗外的月亮。
月亮很圓，很亮。院子里那棵石榴樹(shù)在月光下投下斑駁的影子，風(fēng)一吹，影子晃動(dòng)，像無(wú)數(shù)只手在招搖。
她忽然很想找個(gè)人說(shuō)說(shuō)話。
可是找誰(shuí)呢？
阿箬？她只是個(gè)丫鬟，什么都不懂。
方賬房？他是三**的人，不知道能不能信。
三**？她對(duì)她好，但那份好里，有多少是真的？
她想起了沈硯舟。
他在哪里？
他知道她來(lái)了酒樓嗎？
他知道有人在試探她嗎？
她拿出那兩塊帕子，拼在一起，看著那朵茶花發(fā)呆。
月光照在帕子上，那朵茶花像是在發(fā)光。五片花瓣，花心有一點(diǎn)紅，紅得像一滴血。
她忽然想起顧晚寧。
那個(gè)死在茶廠的女人，那個(gè)留下賬冊(cè)的女人，那個(gè)把真相刻在封底上的女人。
她死的時(shí)候，是什么樣子？
她有沒(méi)有想過(guò)，三年后，會(huì)有一個(gè)七歲的小女孩，發(fā)現(xiàn)她留下的證據(jù)？
她有沒(méi)有想過(guò)，那個(gè)小女孩，和她一樣，也是被這個(gè)家族算計(jì)的人？
蘇綰綰把帕子收好，吹了燈，躺在床上。
月光從窗紙透進(jìn)來(lái)，在承塵上投下淡淡的影子。她盯著那些影子，看了很久很久。
外面忽然傳來(lái)一陣輕微的響動(dòng)。
她猛地坐起來(lái)，屏住呼吸。
那響動(dòng)很輕，像貓踩過(guò)瓦片。但她的心一下子提了起來(lái)。
她悄悄下床，走到窗邊，挑起一點(diǎn)窗紙。
院子里空無(wú)一人。只有那棵石榴樹(shù)，在月光下投下斑駁的影子。
她正要松口氣，忽然看見(jiàn)窗臺(tái)上放著一片東西。
一片葉子。
石榴樹(shù)的葉子，綠瑩瑩的，上面沾著露水。
她拿起那片葉子，翻來(lái)覆去地看。
葉子背面，用針尖刻著兩個(gè)字：
“小心。”
蘇綰綰攥緊那片葉子，心跳得很快。
是他。
他又來(lái)了。
她抬起頭，往院子里看。
月光下，石榴樹(shù)的影子晃動(dòng)。一陣風(fēng)吹過(guò)，樹(shù)葉沙沙作響。
沒(méi)有人。
但她知道，他在。
他一直在。