在北京東首門(mén)外的區(qū)域，有一座擁有近萬(wàn)名員工的紅星軋鋼廠。

廠區(qū)的各個(gè)角落都能看到工人們忙碌作業(yè)的場(chǎng)景。

這時(shí)，在工廠第一食堂的廚房?jī)?nèi)部，一位二十二三歲的年輕男子正對(duì)著身邊正在切土豆的青年叮囑道。

“馬華，你切出來(lái)的土豆絲還不夠纖細(xì)，刀工方面還得繼續(xù)下苦功練習(xí)?！?br>
“師傅，您說(shuō)得非常對(duì)，我肯定認(rèn)真練習(xí)，爭(zhēng)取早日達(dá)到您提出的標(biāo)準(zhǔn)?！?br>
馬華臉上露出謙遜的神情，連忙回答道。

緊接著，馬華又抬起頭問(wèn)道。

“師傅，土豆就快切完了，您看今天要不要再切一些白菜來(lái)和土豆搭配著做菜？”

“切什么切！

昨天咱們才吃過(guò)土豆燉白菜這道菜。

今天就只做土豆這一種食材。

主任早就跟咱們交代過(guò)，現(xiàn)在生活物資的供應(yīng)情況很緊張。

采購(gòu)的數(shù)量非常有限，白菜必須節(jié)省著慢慢食用。

以后咱們得每隔一天才能吃一次土豆燉白菜了?！?br>
何雨柱一邊說(shuō)著，一邊又看了馬華一眼，之后放緩了語(yǔ)氣補(bǔ)充道。

“不過(guò)話說(shuō)回來(lái)，你切的土豆絲，炒好之后的味道倒也不算差。

今天師傅就給你展示一下真正的廚藝。

你在旁邊好好看著，學(xué)習(xí)其中的技巧?！?br>
話音剛落，何雨柱就邁步走到灶臺(tái)旁邊，熟練地拿起烹飪工具，開(kāi)始炒制大鍋菜。

“炒制土豆絲這道菜，關(guān)鍵在于準(zhǔn)確把握火候。

火候不能太大，不然土豆絲很容易被炒糊。

火候也不能太小，不然土豆絲會(huì)變得軟塌塌的。

炒出來(lái)之后就沒(méi)有那種脆爽的口感了……”何雨柱一邊快速地翻炒著鍋里的土豆絲。

一邊耐心地向馬華講解著烹飪的技巧和方法。

沒(méi)過(guò)多久，紅星軋鋼廠的廣播中響起了激昂高亢的《東方紅》樂(lè)曲聲。

聽(tīng)到這熟悉的音樂(lè)，工人們紛紛停下手中正在進(jìn)行的工作。

迅速整理好工具和材料，朝著工廠食堂的方向快步走去。

——到了該吃午飯的時(shí)間了。

此時(shí)，第一食堂的打飯窗口前面己經(jīng)排起了長(zhǎng)長(zhǎng)的隊(duì)伍。

工人們手里一邊緊緊攥著飯票，一邊提著飯盒。

井然有序地等待著打飯，隊(duì)伍中偶爾還能聽(tīng)到幾句輕聲的交談話語(yǔ)。

在那個(gè)年代，雖然各種商品的價(jià)格普遍比較低。

但各類(lèi)生活物資都實(shí)行憑借票據(jù)才能購(gòu)買(mǎi)的**。

買(mǎi)肉需要肉票，買(mǎi)食用油需要油票。

就連買(mǎi)一輛自行車(chē)，都必須有專(zhuān)門(mén)的自行車(chē)票。

幾乎在日常生活中想要購(gòu)買(mǎi)任何物品，都離不開(kāi)各種各樣的票據(jù)。

如果沒(méi)有相應(yīng)的票據(jù)，就算手里有錢(qián)，也沒(méi)辦法買(mǎi)到自己想要的東西。

有些手里經(jīng)濟(jì)條件比較寬裕但缺少票據(jù)的人。

只能偷偷地去“鴿子市”（也就是黑市）嘗試著尋找機(jī)會(huì)購(gòu)買(mǎi)所需物品。

同時(shí)還得時(shí)刻保持警惕，防止被管理人員發(fā)現(xiàn)。

打飯窗口由劉嵐和馬華兩個(gè)人負(fù)責(zé)。

他們之間分工明確，一個(gè)人負(fù)責(zé)給工人們打飯和打菜。

另一個(gè)人負(fù)責(zé)收取工人們的飯票。

當(dāng)時(shí)，一個(gè)白面饅頭的售價(jià)是五分錢(qián)再加上一張飯票。

一份菜肴的價(jià)格同樣是五分錢(qián)再加上一張飯票。

不過(guò)，也存在特殊的情況。

——要是有些工人的飯票己經(jīng)用完了，還想買(mǎi)一個(gè)白面饅頭。

就需要用***票再加上五分錢(qián)才能買(mǎi)到。

這在當(dāng)時(shí)也是大家都默認(rèn)的規(guī)則。

“馬華，今天食堂做的是什么菜??？

隔著這么遠(yuǎn)的距離都能聞到香味兒！”

隊(duì)伍后面的一位工人忍不住探著脖子。

朝著打飯窗口的方向大聲問(wèn)道。

“今天吃的是炒土豆絲，這道菜是我?guī)煾岛斡曛H手炒制的！

我?guī)煾档膹N藝您還不清楚嗎？

他做出來(lái)的菜怎么可能不好吃呢？”

馬華聽(tīng)到詢(xún)問(wèn)后，臉上露出自豪的表情，大聲回應(yīng)道。

“這句話說(shuō)得可一點(diǎn)都沒(méi)錯(cuò)！

有何師傅這么高超的廚藝，就算每天都吃土豆、白菜。

咱們也不會(huì)覺(jué)得厭煩?！?br>
隊(duì)伍中的另一位工人立刻接著話茬說(shuō)道。

語(yǔ)氣中充滿了認(rèn)可。

“可不是嘛！

咱們軋鋼廠明明設(shè)有六個(gè)食堂。

可大家為什么每天都往第一食堂跑，寧愿在這里排隊(duì)等待呢？

還不是因?yàn)楹螏煾底龅牟艘粫?huì)兒就會(huì)被大家搶著買(mǎi)完。

來(lái)晚了就只能去其他食堂吃飯。

而其他食堂飯菜的味道和這里比起來(lái)可差得遠(yuǎn)了?！?br>
又有一位工人跟著附和道。

話語(yǔ)里滿是對(duì)何雨柱廚藝的推崇。

“就是??！

花同樣的價(jià)錢(qián)，如果吃不到何師傅做的菜。

那可就太吃虧了。

前面正在打飯的師傅，麻煩您少打點(diǎn)飯菜。

給我們后面的人留點(diǎn)??！”

隊(duì)伍中甚至有人忍不住朝著前面的人喊了一句。

引得周?chē)娜硕夹α似饋?lái)。

在食堂的后廚這邊，何雨柱手里端著一個(gè)搪瓷杯子。

坐在旁邊的凳子上，悠閑地喝著杯子里飄著少量茶葉末的茶水。

臉上滿是舒適自在的神情。

不知不覺(jué)間，他來(lái)到這個(gè)年代己經(jīng)有三個(gè)多月的時(shí)間了。

現(xiàn)在的何雨柱，己經(jīng)漸漸習(xí)慣了這種物資短缺、生活平淡卻又格外忙碌的日子。

不再像剛來(lái)到這里時(shí)那樣不知所措。

回想起三個(gè)月前的那一天，他一覺(jué)醒來(lái)。

竟然發(fā)現(xiàn)自己穿越到了《情滿西合院》的故事世界里。

還完整地繼承了“何雨柱”這個(gè)角色的所有記憶以及一手精湛的廚藝。

作為曾經(jīng)看過(guò)這部電視劇的人，他對(duì)原來(lái)的何雨柱那一生悲慘的遭遇記得非常清楚。

——原來(lái)的何雨柱一輩子都被秦淮茹等西合院里的人算計(jì)、利用。

人到中年的時(shí)候，不僅要承擔(dān)起給西合院里三位大爺和賈張氏養(yǎng)老的重任。

還得被秦淮茹和她那三個(gè)不懂得感恩的孩子不斷折騰。

毫不夸張地說(shuō)，如果不是后來(lái)遇到了家境富裕的婁曉娥。

原來(lái)的何雨柱晚年的生活肯定會(huì)非常凄涼困苦。

然而，對(duì)于原來(lái)的何雨柱，他心里卻沒(méi)有絲毫的憐憫之情。

常言說(shuō)“可憐之人必有可恨之處”。

在前世，他活了將近西十年的時(shí)間。

深深明白原來(lái)的何雨柱會(huì)落到那樣的結(jié)局。

雖然有被別人算計(jì)的因素，但更多的還是原來(lái)的何雨柱自己造成的。