第4章
沒解釋。
不是不想掛,是我現(xiàn)在掛任何招牌,周正隔天就能知道。他盯著我呢。
送走她之后,我把那三百二十塊錢擺在灶臺上數(shù)了一遍。
今天的流水。
在商場最后一個月的日均流水是一萬二。
三百二對一萬二。
我把錢收好,繼續(xù)做明天的備貨。
晚上十點(diǎn),小何又來消息了。
"周正今天在店里跟那個糕點(diǎn)師大吵了一架??腿送对V千層的榴蓮餡有異味,糕點(diǎn)師說原料就那樣,周正說是他手藝有問題。"
"然后呢?"
"糕點(diǎn)師說要走,周正沒攔,扣了半個月工資讓人當(dāng)場走的。然后他在供應(yīng)商群里發(fā)了一條消息。"
"發(fā)的什么?"
小何截了一張圖過來。
周正在本地烘焙供應(yīng)商群里寫的:
"求推薦靠譜的烘焙師傅,要能做千層和慕斯系列,待遇面議。另外問一下有誰知道一個姓陳的醬料供應(yīng)商的****?做一種很特別的咸香醬料,之前我們店用的。"
他在找陳師傅。
我把截圖存了下來,關(guān)掉手機(jī),繼續(xù)和面。
凌晨一點(diǎn),手停下來。
面粉沾了滿手,我看著灶臺上那三百二十塊錢,想起半年前周正第一次來收翻倍租金時的表情。
他靠在門框上,用手指敲著合同封面,節(jié)奏很慢,一下一下的。
"顧桃,別不懂事。這人流量是商場的資源,你吃了紅利就得認(rèn)這個價。"
那時候我交了。
第二次翻倍的時候他連門框都沒靠,站在收銀臺前,直接把新合同拍下來。
"簽吧,別耽誤大家時間。"
我也交了。
第三次沒有合同了,一條微信,八個字——"合約到期,不再續(xù)簽。"
我花六個月養(yǎng)出來的客源、口碑、產(chǎn)品線,他用一條消息收割干凈。
灶臺上的面團(tuán)被我揉過了頭,變得太硬。我把它扔掉,重新稱粉。
不急。他找不到陳師傅的。
03
"顧桃是吧?有人舉報你無證經(jīng)營,我們來看一下。"
兩個穿制服的人站在門口,一男一女,手里拿著執(zhí)法記錄儀。
上午十點(diǎn)半,新店開了**天。
我放下手里的裱花袋,擦了擦手。
"營業(yè)執(zhí)照在這里,食品經(jīng)營許可證在辦,流程正常走著,這是受理回執(zhí)。"
女的接過去翻了翻,看了一眼日期。
"
不是不想掛,是我現(xiàn)在掛任何招牌,周正隔天就能知道。他盯著我呢。
送走她之后,我把那三百二十塊錢擺在灶臺上數(shù)了一遍。
今天的流水。
在商場最后一個月的日均流水是一萬二。
三百二對一萬二。
我把錢收好,繼續(xù)做明天的備貨。
晚上十點(diǎn),小何又來消息了。
"周正今天在店里跟那個糕點(diǎn)師大吵了一架??腿送对V千層的榴蓮餡有異味,糕點(diǎn)師說原料就那樣,周正說是他手藝有問題。"
"然后呢?"
"糕點(diǎn)師說要走,周正沒攔,扣了半個月工資讓人當(dāng)場走的。然后他在供應(yīng)商群里發(fā)了一條消息。"
"發(fā)的什么?"
小何截了一張圖過來。
周正在本地烘焙供應(yīng)商群里寫的:
"求推薦靠譜的烘焙師傅,要能做千層和慕斯系列,待遇面議。另外問一下有誰知道一個姓陳的醬料供應(yīng)商的****?做一種很特別的咸香醬料,之前我們店用的。"
他在找陳師傅。
我把截圖存了下來,關(guān)掉手機(jī),繼續(xù)和面。
凌晨一點(diǎn),手停下來。
面粉沾了滿手,我看著灶臺上那三百二十塊錢,想起半年前周正第一次來收翻倍租金時的表情。
他靠在門框上,用手指敲著合同封面,節(jié)奏很慢,一下一下的。
"顧桃,別不懂事。這人流量是商場的資源,你吃了紅利就得認(rèn)這個價。"
那時候我交了。
第二次翻倍的時候他連門框都沒靠,站在收銀臺前,直接把新合同拍下來。
"簽吧,別耽誤大家時間。"
我也交了。
第三次沒有合同了,一條微信,八個字——"合約到期,不再續(xù)簽。"
我花六個月養(yǎng)出來的客源、口碑、產(chǎn)品線,他用一條消息收割干凈。
灶臺上的面團(tuán)被我揉過了頭,變得太硬。我把它扔掉,重新稱粉。
不急。他找不到陳師傅的。
03
"顧桃是吧?有人舉報你無證經(jīng)營,我們來看一下。"
兩個穿制服的人站在門口,一男一女,手里拿著執(zhí)法記錄儀。
上午十點(diǎn)半,新店開了**天。
我放下手里的裱花袋,擦了擦手。
"營業(yè)執(zhí)照在這里,食品經(jīng)營許可證在辦,流程正常走著,這是受理回執(zhí)。"
女的接過去翻了翻,看了一眼日期。
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