拜灶------------------------------------------，有間客棧的門檻快被踩平了。，落雁城十六家酒樓的掌勺排著隊(duì)進(jìn)門，每人手里都提著禮。燒雞、醬肘子、整壇花雕，最離譜的是城西劉一刀，扛了半扇豬?！摆w六哥！”劉一刀嗓門最大，“兄弟們來拜灶！學(xué)手藝！順便看看沉山刀前輩的刀氣！”，袖子擼到胳膊肘，挨個(gè)收禮點(diǎn)名：“王記，收了。李記，收了。劉記…哎喲半扇豬，你這禮重了?。∥姨眯殖辽降蹲钕矚g實(shí)在人！”，算盤打得像暴雨。她面前三本賬冊攤開，左邊是鹽商送來的“雪花鹽一百斤”，中間是鏢局壓的“保席銀五百兩”，右邊是城主府幕僚放的條子，上寫“龍王宴需合禮制”?！岸紕e吵?！鄙蛲眍^不抬，“龍王宴十桌，每桌十二道。一道菜沒定，你們拜哪個(gè)灶？拜掌柜的灶！”劉一刀一指后廚，“道上都傳，潮生會(huì)的魚，掌柜的看一眼就死了。那是神眼?。　?，打雜林遲已經(jīng)被七八個(gè)少年圍了。都是各家酒樓的學(xué)徒，年紀(jì)相仿。“你就是破陣體質(zhì)？”為首的胖學(xué)徒推他一把，“來，碰我一下試試！我看我能不能震飛！我…我不是故意的！”林遲臉通紅，“陣，陣法它自己動(dòng)的！吹吧你！”胖學(xué)徒揮拳，“吃我一拳！”，檀木珠子擦著胖學(xué)徒耳朵釘進(jìn)柱子：“店里打壞東西，一拳一兩。剛才那下，算你半兩。再動(dòng)，算你師父的?！薄?。鹽商、鏢局掌柜、城主府幕僚三個(gè)人一起進(jìn)來，互相看一眼，都笑了。“沈賬房。”鹽商先開口，“雪花鹽管夠。但主菜，得用我們鹽。”
“保席銀加到一千兩?！辩S局掌柜拍銀票，“但后廚，留我兩個(gè)人看著?！?br>城主府幕僚最后說，慢條斯理：“府君的意思，龍王宴，是兩國邦交。菜單，需鎮(zhèn)武司先過目。另，驚蟬陣當(dāng)日需暫閉，免得沖撞使者?！?br>趙六的扇子啪嗒掉地。
“關(guān)陣？”他聲音劈了，“那不行！我堂兄沉山刀的刀氣全靠陣法引著！關(guān)了陣，邪門的東西進(jìn)來怎么辦！”
“邪門？”幕僚笑，“有沉山刀前輩在，什么邪門壓不住？還是說，貴店離了陣，就沒規(guī)矩了？”
沈晚算盤一合，盯著三人：“三位是來定菜，還是來拆店？”
沒人答話。氣氛繃起來。
這時(shí)副廚陳皮抱著個(gè)蓋紅綢的長條**從后門進(jìn)來，一路小跑，臉激動(dòng)得發(fā)紅。
“掌柜的！掌柜的！”他喊，“好東西！龍肝！”
滿院子的人都靜了。
陳皮把**往案板上一放，掀開紅綢。里面是一塊暗紅色的肉，拳頭大，紋理像木頭，散著淡淡甜香。
“城東藥農(nóng)老秦送來的！”陳皮拿刀，“說百年難遇！給龍王宴做頭菜！掌柜的你看，清蒸還是……”
他刀剛要下去。
“陳皮?！焙髲N傳來顧閑的聲音，不高。
“??？”陳皮停下。
“放下?！?br>“哦。”陳皮放下刀，但還在看肉，“掌柜的，這肉我摸著…火候像……”
顧閑人出來了，手里拎著昨天殺魚的菜刀。刀上還有點(diǎn)水。他沒看滿院的人，沒看鹽商，沒看幕僚。他走到案板前，用刀尖挑了一下那塊“龍肝”。
嗤。
一縷青煙從肉里鉆出來，刀尖黑了一小塊。甜香瞬間變腥。
“假的?！鳖欓e說。
陳皮愣?。骸凹俚模俊?br>“泡過斷腸草?！鳖欓e把菜刀插回刀架，“再蒸三息，滿店死?！?br>哐當(dāng)。劉一刀的半扇豬掉在地上。
鹽商后退一步。鏢局掌柜手按到刀柄。城主府幕僚臉色白了。
趙六第一個(gè)蹦起來，指著門外：“有刺客！有人要毒死龍王使者！嫁禍我們店！嫁禍我堂兄沉山刀！驚蟬陣！快看驚蟬陣亮沒亮！”
沈晚已經(jīng)一手抄起算盤，一手扯過林遲擋在身前：“林遲！站灶臺(tái)前面去！你不是破陣體質(zhì)嗎！去激一下！看看還有沒有毒！”
林遲腿打顫：“我…我激哪個(gè)？”
陳皮還蹲在那研究：“斷腸草…不對啊掌柜的，書上說斷腸草見熱才發(fā)…剛才沒熱啊…”
沒人回答他。
顧閑把那塊假龍肝連**一起端起來，走到門口，手一揚(yáng)，扔到街中間。
**落地。沒摔開。
三個(gè)呼吸后。
轟。
青煙炸開一丈高，落地處青石板滋滋響，化出一個(gè)黑坑。路過的一條野狗聞著味跑來，剛湊近，嗚都沒嗚一聲，直挺倒了。
全場死寂。
趙沉不知道什么時(shí)候站在了街對面屋頂。他看著那個(gè)坑，又看看客棧匾額，最后看一眼后廚方向。
他什么都沒說，喝一口酒，轉(zhuǎn)身走了。
沈晚手心全是汗，松開林遲，聲音有點(diǎn)?。骸暗劐X…又得記了。記…記誰的？”
城主府幕僚第一個(gè)反應(yīng)過來，沖沈晚拱手，聲音抖：“沈賬房！鎮(zhèn)武司！我這就去報(bào)鎮(zhèn)武司！有人謀害邦交！陣不能關(guān)！驚蟬陣絕對不能關(guān)！還得加！還得加一層！”
鹽商和鏢局掌柜對視一眼，同時(shí)后退：“席面…席面我們聽沈賬房的！鹽和銀子，雙倍送來！人，我們不留了！”
三個(gè)人來得快，去得更快。
院子里只剩滿地禮，還有一個(gè)冒煙的坑。
趙六跑到坑邊看看，又跑回來，扇子撿起來，指著后廚：“看見沒！我就說吧！我堂兄沉山刀早就算到有人要下毒！所以昨天才特意來囑咐一句‘灶臺(tái)收拾干凈點(diǎn)’！這就是！這就是刀氣預(yù)警??！”
林遲癱在地上：“我…我剛才要是碰了…我破陣體質(zhì)也扛不住毒啊…”
陳皮還在惋惜：“可惜了?？粗嫦颀埜?。掌柜的，你怎么一眼就看出來的？”
后廚傳來水聲，顧閑在洗刀。
“腥?！彼徽f了一個(gè)字。
角落里，藍(lán)衫說書人手在抖。他把本子翻到新的一頁，寫：
“初一前六日，有人投毒于灶，名龍肝，實(shí)斷腸。掌柜辨之，擲于街，石化為坑。沉山刀現(xiàn)，未言，走。城主府請鎮(zhèn)武司固陣?！?br>他筆尖停了停，又加一句：
“使者未至，殺局已開。龍王宴，恐為鴻門?！?br>寫完，他抬頭看一眼后廚，眼神復(fù)雜。
顧閑洗完刀出來，看一眼滿院禮，皺眉：“這么多豬，誰吃?！?br>沒人答。
毒是第一波，試灶。
城主府要加固驚蟬陣，鎮(zhèn)武司明天入店。
趙沉那句“灶臺(tái)收拾干凈點(diǎn)”，現(xiàn)在看來不是提醒，是他三十年前就欠下的債，有人來收了。
下月初一，海龍王使者帶的不是禮單，怕是刀。